Étalajeléggentartó / Étlapötartó

Az A4-es klasszikus portré formátum (21 x 29,7 cm) abszolút szabvány a vendéglátásban: elég nagy ahhoz, hogy a kártyán jól látható legyen a fényképek és leírások, elég kompakt ahhoz, hogy kényelmesen a vásárló kezében tartsa. Kategóriánként több edényt tartalmazó bővített kártyák esetén előnyösebb az A4-es fekvő formátum vagy a több lapot tartalmazó modellek. Egyes gyerekmenük vagy desszertmenük esetén az A5-ös formátum kompakt és gazdaságos marad.

Plexiglas alkalmas hagyományos éttermekbe és sörözőkbe, ahol gyakori az étlapváltás: könnyen tisztítható, kivehető ablak a gyors cseréhez, ellenáll a fröccsenésnek és a napi ütéseknek. A nemes fát vagy bőrt kedvelik a prémium gasztronómiában és bisztronómiában: jutalmazó elegancia, csúcsminőségű felfogás indokolja a magas átlagjegyet. A választás elsősorban a helyzetétől és a térképfrissítési gyakoriságától függ.

A napi tisztítás az anyagtól függ. A plexi üveg nedves mikroszálas kendővel és enyhe tisztítószerrel tisztítható (soha ne használjon alkoholt vagy oldószert, amely megrepedezné a felületet). A fát rendszeresen leporolják és évente kétszer fatermékkel táplálják. A bőr speciális bőrtermékeket igényel, és érzékeny a hosszan tartó nedvességre. Az étkeztetésben a HACCP-megfelelés érdekében a napi takarítási és fertőtlenítési protokollokat kell alkalmazni minden olyan médiára, ahol ismétlődő kapcsolat van az ügyfelekkel.

Igen, kifejezetten erre a célra tervezett külső étlaptartóink az európai rossz időjárás ellen védettek: rozsdamentes acél vagy porszórt alumínium szerkezetek, UV védelem elleni védőlemezek, amelyek megőrzik a kártya színét, tömítések a vízálló változatokhoz. Az állandó kültéri élettartam az expozíciótól függően 5-8 év. Kerülje a szabványos belső menütartók használatát a szabadban: gyorsan romlik (néhány hónapon belül besárgul, megreped).

A klasszikus szabály az, hogy 1 menütartót 2-4 terítékhez kell biztosítani a normál asztali kiszolgáláshoz. Egy 40 férőhelyes étteremben számítson 15-20 étlaptartóra a szolgáltatási körtől függően. Szisztematikusan engedélyezzen 10-20%-os tartalékkészletet az egyszeri cserék (sérült, foltos menütartó) és a forgalomcsúcsok esetére. A borlapok esetében a zökkenőmentes kiszolgáláshoz 4-8 példány is elegendő a teremben jól elosztva.

Igen, számos étlaptartónk személyre szabható az Ön grafikus chartájára: bőr vagy műbőr borítók az intézmény színeiben, az étterem nevének vagy logójának lézergravírozása, szitanyomás plexi modellekre. Az éttermi láncok és franchise-ok esetében a pontos előírások szerinti gyártás garantálja a tökéletes összhangot minden létesítményben. Hagyjon 3-6 hét gyártást a jelentős testreszabásokhoz.

A fali menütartó a fix menüt jeleníti meg a recepción vagy az ablakban, a helyiségbe való belépés előtt látható módon. Ez tájékoztatja a potenciális vásárlót az étterem teljes kínálatáról, és gyakran meghatározza a belépési döntést. Az asztali menütartó minden ülő vendégnek bemutatja a részletes étlapot az asztali felszolgálásban. A kettő szinte minden étteremben kiegészíti egymást: a fal a rögzítéshez, az asztal a megrendeléssé alakításhoz.

Igen, a fehér vagy színes krétával írt pala étlaptartók kézműves hatást kölcsönöznek a bisztronómiában, koktélbárokban, ínyenc kávézókban és divatos éttermekben. Rugalmasságuk teljes: napi kártyacsere, pillanatnyi javaslat, hangulatrajz, idézet. A kézírásos renderelés sokkal többet vonz, mint a szabványos nyomtatás, és erős pozitív megítélést kelt a fiatal és városi ügyfelek körében.

A készleten lévő szabványos modelleket (A4-es, A5-ös és A3-as plexi menütartók) 24-48 órán belül szállítjuk, és 2-4 munkanapon belül kiszállítják Franciaországban, Belgiumban, Luxemburgban, Hollandiában és Németországban. Személyre szabott étlaptartók esetén (bőr az Ön specifikációi szerint, logógravírozás, egyedi faborítás) 3-6 hét gyártási időt biztosít. Nagy volumenű rendelések esetén (egy új étterem komplett felszerelése) értékesítőink külön logisztikai ütemtervet dolgoznak ki.